Плунжерные гомогенизаторы клапанного типа предназначены для одно-, двух-и трехступенчатой гомогенизации. Данный процесс протекает в специальной системе клапанов, которая является центром всего процесса гомогенизации. При прохождении через мельчайшие отверстия в клапане под высоким давлением и постоянным контролем продукт оказывается в условиях высокой турбулентности, что и является самым эффективным механизмом для деления на частицы. Степень раздробления зависит от гидравлических условий в зоне клапанной щели. Эти условия в основном определяются давлением гомогенизации, от которого зависят скорость движения мази в клапанной щели и ее высота, которая обусловливает гидравлический радиус потока. В гомогенизаторах клапанного типа применяются многоплунжерные насосы высокого давления с тремя, пятью и даже семью плунжерами. При ходе плунжера влево мазь проходит в цилиндр через всасывающий клапан, а при ходе плунжера вправо она проталкивается через нагнетательный клапан в камеру,…