Процесс изготовления мазей бывает периодическим или непрерывным. Периодический процесс может быть одно-, двух-, трехступенчатым и т.д. в зависимости от числа аппаратов, в которых последовательно проводят отдельные стадии процесса получения мазей. Технология изготовления мазей на фармацевтических предприятиях осуществляется в соответствии с регламентом. Она включает следующие стадии: санитарная обработка помещений и оборудования; подготовка сырья и материалов (лекарственных веществ, мазевой основы, упаковочной тары и т.д.); введение лекарственных веществ в основу; гомогенизация мазей; стандартизация; фасовка и хранение мазей. Санитарная обработка помещений и оборудования направлена на предупреждение микробной контаминации в ходе производства, хранения и транспортировки мазей, на создание безопасных условий труда и охрану здоровья работающих.
При производстве мазей, кремов и других мягких лекарственных форм существует особенно большой риск микробной и другой контаминации. Следовательно, необходимы особые меры по предотвращению любой контаминации. Мягкие лекарственные формы имеют специфические реологические свойства и в большинстве случаев являются гетерогенными дисперсными системами. Поэтому, чтобы избежать неоднородности продукта из-за неравномерного распределения компонентов, образования газовых эмульсий и дестабилизации дисперсных систем, особое внимание следует уделять правильному ведению технологического процесса, применяемому оборудованию и температурным режимам хранения продукции. Требования к производственным помещениям и оборудованию. Окружающая среда помещений, учитывая все меры по защите производства, должна представлять минимальный риск в плане контаминации материалов и продукции.