As cápsulas de gelatina mole são uma forma de dosagem mole, que consiste numa cápsula e num medicamento nela contido. As cápsulas podem ter diferentes formatos (redondas, ovais, oblongas, etc.), diferentes tamanhos, cores e consistência do enchimento. Para a obtenção de cápsulas são utilizadas diversas substâncias de elevado peso molecular formadoras de película, capazes de formar películas elásticas e caracterizadas por uma certa resistência mecânica. A gelatina é o material de formação mais utilizado pela indústria farmacêutica moderna, pelo que a maioria das cápsulas produzidas na indústria* são cápsulas de gelatina.