Les capsules de gélatine molle peuvent également varier en capacité, bien qu'il n'existe pas de normalisation claire, contrairement aux capsules dures. Les capsules molles Suture peuvent contenir jusqu'à 7,5 ml. La capacité des rouleaux de la machine, avec lesquels les capsules sont formées, remplies et scellées, est mesurée en unités appelées minim. Dans le même temps, 1 minim équivaut en moyenne à 0,062 ml, et les tailles de cellules de rouleau les plus couramment utilisées vont de 2 à 80 minim. Les capsules plus grandes (jusqu'à 120 minim) ont trouvé une application dans l'industrie du parfum.