Öl aus den Samen wird zuerst durch Kaltpressen entfernt und dann werden seine Rückstände durch Behandeln des Kuchens mit Benzin entfernt. Aus dem erhaltenen fettfreien Pulver des Senfkuchens wird eine Paste hergestellt, indem sie mit einer Lösung von Gummi in Benzin gemischt wird. Das Ausstreichen erfolgt mit einer Putzmaschine. Das technologische Verfahren zur Herstellung von Senfpflastern besteht aus fünf Schritten: Herstellung von Klebstoff - 2% ige Lösung von Kautschuk in Benzin; Senfmasse kochen - eine Mischung aus gleichen Teilen Senfpulver und Leim; Verteilen der Masse auf Papier und Trocknen der Rolle in der Trockenkammer für 45 Minuten bei einer Lufttemperatur von 80 ° C, während das restliche Benzin verdampft; Eine Rolle schneiden und Senfpflaster verpacken. Das getrocknete Band wird auf einer Bogenschneidemaschine in Bögen geschnitten, die 24 Stunden lang gekühlt werden, und dann werden die Bögen in einzelne Senfpflaster geschnitten; Benzinrückgewinnung.

Senfpflaster werden in Plastiktüten oder Packungen aus 10 Stück Wachspapier hergestellt. Jeder zehnte Senfpflaster hat auf einer Seite ein Etikett, auf dem die Art der Anwendung angegeben ist. Verpackungen werden in Packungen zu 600 Stück verpackt und an einem trockenen Ort gelagert, da bei Vorhandensein von Feuchtigkeit eine Hydrolyse von Sinigrin auftritt und Senfpflaster ihre Aktivität verlieren. Die Haltbarkeit von Senfpflastern beträgt 8 Monate. Die Verwendung von Senf als Reizmittel beruht auf der Hydrolyse von Sinigringlycosid in Senfkörnern und der Freisetzung von ätherischem Senföl, das vollständig aus Allylisothiocyanat besteht. Die Hydrolyse erfolgt nur, wenn das Emulsionsenzym (Mirosin) im Ölkuchen erhalten bleibt. Die Beurteilung der Qualität von Senfpflastern erfolgt anhand des Gehalts an Allylisothiocyanat. Darüber hinaus werden Senfpflaster 6-10 Sekunden lang in 37 ° C warmes Wasser getaucht. Danach werden sie fest auf die Haut aufgetragen, während der Senf spätestens 5 Minuten später ein starkes Verbrennen der Haut hervorrufen muss.

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