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Heim / TROCKNUNG VON SCHÜTTGÜTERN IM WIRBELBETT / Kombination aus Sprühtrocknung und Gefriertrocknung

Kombination aus Sprühtrocknung und Gefriertrocknung

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  • Anlagen zur Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln

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Heim / TROCKNUNG VON SCHÜTTGÜTERN IM WIRBELBETT / Kombination aus Sprühtrocknung und Gefriertrocknung

Kombination aus Sprühtrocknung und Gefriertrocknung

Die Verdampfungsoberfläche und die Dicke der gefrorenen Materialschicht spielen eine wesentliche Rolle bei der Verbesserung des Wärme- und Stofftransports. Die Erhöhung der Verdampfungsoberfläche wird durch Erhöhung der Dispergierbarkeit und der spezifischen Oberfläche des Materials erreicht. Dies kann durch Zerstäuben und zusätzliches Pulverisieren des gefrorenen Produkts erreicht werden, wodurch ein Produkt mit hoher Dispergierbarkeit erhalten werden kann. Nach vorläufigen Schätzungen sind die Kosten für die Entfernung von 1 kg Feuchtigkeit durch Sprühtrocknung 6-mal geringer als bei der Gefriertrocknung. Gleichzeitig sind die Transportkosten deutlich niedriger und der Zustand der Produkte ist während der Langzeitlagerung stabil. Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass die Sprühtrocknung nur für Mikroorganismen eingesetzt werden kann, die hohen Temperaturen standhalten.

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Price: $ 0 WIE KANN MAN DEN PREIS SENKEN?

  • Aktualisierte Informationen : 09 / 12 / 2024
  • Bootsbestand
  • Hersteller : 1 jahr für Kombination aus Sprühtrocknung und Gefriertrocknung

Model: Kombination aus Sprühtrocknung und Gefriertrocknung

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Unser Service und Kundenservice

Pulver, die durch Sprühtrocknung und kombinierte Sprüh- und Gefriertrocknung erhalten werden, weisen grundlegende Unterschiede in der Partikelform auf. Gleichzeitig waren der Restfeuchtigkeitsgehalt und die Oberflächeneigenschaften der durch diese beiden Verfahren erhaltenen Partikel ähnlich. In beiden Fällen war die Sperrigkeit unbefriedigend. Bei Verwendung von Additiven wurde eine Verbesserung der Sperrigkeit beobachtet. In Anbetracht des Vorstehenden wird offensichtlich, dass es notwendig ist, die Energieeffizienz der Gefriertrocknungstechnologie zu verbessern, neue Geräte zu entwickeln und kombinierte Trocknungsverfahren zu schaffen, die darauf abzielen, die Qualität der erhaltenen Produkte zu verbessern. Eine der Aufgaben der Verbesserung des Prozesses der Gefriertrocknung (Verkürzung der Dauer, Energieverbrauch des Prozesses) bei gleichzeitiger Lösung der Qualitätsprobleme der erhaltenen Produkte kann durch Übergang von der Trocknung im Vakuum zur Trocknung bei Atmosphärendruck gelöst werden.

Pharmazeutisches Glossar

Artikel  — Ein Genre des Journalismus, in dem sich der Autor die Aufgabe stellt, soziale Situationen, Prozesse, Phänomene vor allem unter dem Gesichtspunkt der ihnen zugrunde liegenden Gesetzmäßigkeiten zu analysieren.
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Technische Spezifikationen

Für die meisten Nutzpflanzen bleibt jedoch die Gefriertrocknung die einzig geeignete Methode. Neuere Forschungen von Wissenschaftlern haben gezeigt, dass Sprühtrocknung und Gefriertrocknung in einem einzigen Verfahren kombiniert werden können, um proteinreiche Trockenpulver herzustellen, wobei der Hauptvorteil darin besteht, ein hochdisperses Produkt zu erhalten.
Der Prozess wurde in zwei Schritten durchgeführt: Sprühen der Lösung in einem mit flüssigem Stickstoff gefüllten Metallbehälter unter ständigem Schütteln; Gefriertrocknung in einem Crist-Vakuum-Lyophilisator. Gleichzeitig ist die Qualität der mit der kombinierten Methode getrockneten Produkte (Erhaltungsgrad wertvoller Eigenschaften, ursprüngliche Struktur, Aktivität der Inhaltsstoffe) der im Vakuum gefriergetrockneten nicht unterlegen.

Zusätzliche Informationen

Die Produkte haben eine bessere Sperrigkeit und Morphologie und es findet kein Sintern der Deckschicht statt. Die so erhaltenen Pulver können zur weiteren Verkapselung, Verpressung, epidermalen Applikation sowie zur Erhöhung der Löslichkeit schwerlöslicher Substanzen verwendet werden. Einige Wissenschaftler haben auch die Auswirkung der Trocknungsmethode auf die Pulverfriabilität untersucht, die von einer Kombination verschiedener Faktoren abhängt: Größe, Form und Oberflächeneigenschaften der Partikel. Der Vergleich von Sprüh- und kombinierten Sprüh- und Gefriertrocknungsverfahren wurde anhand von Indikatoren wie Partikelgröße und -form, Feuchtigkeitsgehalt, physikalischen und chemischen Eigenschaften, Einfluss von Additiven und Beschichtungen auf die Bröckeligkeit von Pulvern durchgeführt.

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