SUSZENIE MATERIAŁÓW SYPKICH W ZŁOŻU FLUIDALNYM

Suszenie sublimacyjne

7928

6493224

• 

Spośród różnych metod suszenia stosowanych w przemyśle farmaceutycznym, liofilizacja stała się najbardziej rozpowszechniona, umożliwiając najlepszy sposób zachowania korzystnych właściwości suszonych produktów. Liofilizacja, zwana również zamrażaniem, molekularną lub liofilową, jest popularnym i szybko rozwijającym się procesem technologicznym ostatnich kilku dekad. Powodem tego jest wysoka jakość otrzymywanych produktów i niezbędność liofilizacji, przede wszystkim w przemyśle farmaceutycznym, spożywczym, biotechnologii do suszenia termolabilnych, utleniających i drogich leków (leków hormonalnych, antybiotyków, witamin, preparatów enzymatycznych, a także preparatów krwi, surowic i szczepionek). Proszki otrzymywane przez liofilizację są bardzo higroskopijne i łatwo rozpuszczalne.

Łączenie suszenia rozpyłowego i liofilizacji

7928

6493221

• 

Istotną rolę w poprawie wymiany ciepła i masy odgrywa powierzchnia parowania i grubość warstwy zamrożonego materiału. Zwiększenie powierzchni parowania uzyskuje się poprzez zwiększenie dyspersji i powierzchni właściwej materiału. Można to zrobić poprzez rozpylanie i dodatkowe mielenie zamrożonego produktu, co umożliwia uzyskanie produktu o wysokiej dyspersji. Według wstępnych szacunków koszt usunięcia 1 kg wilgoci poprzez suszenie rozpyłowe jest 6 razy niższy niż sublimacja. Jednocześnie koszty transportu są znacznie niższe, a stan produktów jest stabilny podczas długotrwałego przechowywania. Jednak, jak wykazały badania, wykorzystanie suszenia rozpyłowego jest możliwe tylko w przypadku mikroorganizmów, które są w stanie wytrzymać wysokie temperatury.

Suszenie fluidalne

7928

6493225

• 

Suszenie fluidalne jest bardzo skutecznym rodzajem suszenia ciał stałych. Aby wysuszyć materiał w trybie okresowym, mokry produkt źródłowy jest umieszczany partiami w zbiorniku odbiorczym jednostki suszącej. Tam jest mieszany w wznoszącym się turbulentnym przepływie ogrzanego gazu i utrzymywany w stanie zawieszonym. W tym przypadku produkt jest suszony w procesie o wysokich współczynnikach przenikania ciepła i masy do wymaganej wilgotności resztkowej.

Suszenie rozpyłowe

7928

6493220

• 

Metoda odwadniania metodą sublimacji próżniowej łączy zalety dwóch znanych metod odwadniania – zamrażania i suszenia próżniowego. Podczas zamrażania niepożądane zmiany właściwości produktu są minimalne, a podczas późniejszego suszenia usuwana jest zamrożona wilgoć, co pozwala na przechowywanie produktów w odpowiednich opakowaniach (przez rok lub dłużej) w nieuregulowanej temperaturze otoczenia. Koszty energetyczne organizacji procesu sublimacji w próżni są 15-20 razy wyższe niż podobne koszty suszenia termicznego.

Suszarka próżniowa i natryskowa atmosferyczna

7927

6493216

• 

Metoda odwadniania metodą sublimacji próżniowej łączy zalety dwóch znanych metod odwadniania – zamrażania i suszenia próżniowego. Podczas zamrażania niepożądane zmiany właściwości produktu są minimalne, a podczas późniejszego suszenia usuwana jest zamrożona wilgoć, co pozwala na przechowywanie produktów w odpowiednich opakowaniach (przez rok lub dłużej) w nieuregulowanej temperaturze otoczenia. Koszty energii potrzebnej do zorganizowania procesu sublimacji w próżni są 15-20 razy wyższe niż podobne koszty suszenia termicznego.

Suszarka atmosferyczna w złożu fluidalnym

7927

6493213

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Atmosferyczne liofilizowanie zamrożonych cząstek kulistych można również przeprowadzić w aparacie fluidalnym. Technologia ta umożliwia uzyskanie nowych produktów składających się z gładkich cząstek kulistych o unikalnej porowatej strukturze, która sprzyja ich szybkiemu rozpuszczaniu, co jest bardzo ważne dla produktów farmaceutycznych nowej generacji. Przedstawiono zmodyfikowaną jednostkę laboratoryjną Mini-Glatt opracowaną w Instytucie Technologii Farmaceutycznych Uniwersytetu Moskiewskiego w Bazylei (Szwajcaria) wspólnie z Glatt (Niemcy), do liofilizacji materiału w aktywnym trybie hydrodynamicznym. Podobny sprzęt zaprezentowano w Międzynarodowym Centrum Edukacyjno-Naukowym Transferu Produktów Farmaceutycznych i Biotechnologii na Rosyjskim Państwowym Uniwersytecie Technicznym im. D.I. Mendelejewa (Moskwa). Instalacja laboratoryjna jest urządzeniem okresowym składającym się z części cylindrycznych i stożkowych.