De entre os vários métodos de secagem utilizados na indústria farmacêutica, a liofilização tem-se tornado o mais difundido, permitindo a melhor preservação das propriedades benéficas dos produtos secos. A liofilização, também chamada de congelação, molecular ou liofílica, é um processo tecnológico popular e em franco desenvolvimento nas últimas décadas. A razão para tal é a elevada qualidade dos produtos obtidos e a indispensabilidade da liofilização, principalmente na indústria farmacêutica, alimentar, biotecnológica para secagem de medicamentos termolábeis, oxidantes e dispendiosos (medicamentos hormonais, antibióticos, vitaminas, preparações enzimáticas, bem como preparações sanguíneas, soros e vacinas). Os pós obtidos por liofilização são muito higroscópicos e facilmente solúveis.
Um papel significativo na melhoria da transferência de calor e massa é desempenhado pela superfície de evaporação e pela espessura da camada de material congelado. Um aumento da superfície de evaporação é obtido aumentando a dispersão e a área superficial específica do material. Isto pode ser feito por pulverização e moagem adicional do produto congelado, o que possibilita a obtenção de um produto de elevada dispersão. De acordo com as estimativas preliminares, o custo de remoção de 1 kg de humidade por secagem por pulverização é 6 vezes inferior ao da sublimação. Ao mesmo tempo, os custos de transporte são significativamente mais baixos e a condição dos produtos é estável durante o armazenamento a longo prazo. No entanto, como o estudo mostrou, a utilização da...
A secagem em leito fluidizado é um tipo de secagem de sólidos muito eficaz. Para secar o material de forma periódica, o produto de origem húmida é colocado em lotes no tanque recetor da unidade de secagem. Aí, é misturado num fluxo turbulento ascendente de gás aquecido e mantido em estado suspenso. Neste caso, o produto é seco num processo com elevados coeficientes de transferência de calor e massa até à humidade residual necessária.
O método de desidratação por sublimação a vácuo combina as vantagens de dois métodos de desidratação bem conhecidos: a congelação e a secagem a vácuo. Durante a congelação, as alterações indesejáveis nas propriedades do produto são mínimas e, durante a secagem subsequente, é removida a humidade congelada, o que permite que os produtos sejam armazenados em embalagens apropriadas (durante um ano ou mais) a uma temperatura ambiente não regulada. Os custos de energia para organizar o processo de sublimação a vácuo são 15 a 20 vezes superiores aos custos semelhantes de secagem térmica.
O método de desidratação por sublimação a vácuo combina as vantagens de dois métodos de desidratação bem conhecidos: a congelação e a secagem a vácuo. Durante a congelação, as alterações indesejáveis nas propriedades do produto são mínimas e, durante a secagem subsequente, é removida a humidade congelada, o que permite que os produtos sejam armazenados em embalagens apropriadas (durante um ano ou mais) a uma temperatura ambiente não regulada. Os custos de energia para organizar o processo de sublimação a vácuo são 15 a 20 vezes superiores aos custos semelhantes para a secagem térmica.
A liofilização atmosférica de partículas esféricas congeladas pode também ser realizada num aparelho de leito fluidizado. Esta tecnologia permite obter novos produtos constituídos por partículas esféricas lisas com uma estrutura porosa única que promove a sua rápida dissolução, o que é muito importante para os produtos farmacêuticos de nova geração. É apresentada uma unidade laboratorial Mini-Glatt modificada desenvolvida no Instituto de Tecnologias Farmacêuticas da Universidade de Moscovo. Basileia (Suíça) em conjunto com Glatt (Alemanha), para liofilização do material em modo hidrodinâmico ativo. Equipamentos semelhantes são apresentados no Centro Educativo e Científico Internacional para a Transferência de Produtos Farmacêuticos e Biotecnologias do D.I. Universidade Técnica Estatal Russa Mendeleev (Moscovo). A instalação laboratorial é um dispositivo periódico constituído por partes cilíndricas e cónicas.
8060
6933378
