SÉCHAGE DE MATÉRIAUX EN VRAC EN LIT FLUIDISÉ

Séchage par sublimation

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Parmi les différentes méthodes de séchage utilisées dans l'industrie pharmaceutique, la lyophilisation est devenue la plus répandue, permettant de préserver au mieux les propriétés bénéfiques des produits séchés. La lyophilisation, également appelée congélation, moléculaire ou lyophile, est un procédé technologique populaire et en plein développement au cours des dernières décennies. La raison en est la haute qualité des produits obtenus et le caractère indispensable de la lyophilisation, principalement dans l'industrie pharmaceutique, alimentaire et biotechnologique pour sécher des médicaments thermolabiles, oxydants et coûteux (médicaments hormonaux, antibiotiques, vitamines, préparations enzymatiques, ainsi que préparations sanguines, sérums et vaccins). Les poudres obtenues par lyophilisation sont très hygroscopiques et facilement solubles.

Combinaison du séchage par atomisation et de la lyophilisation

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La surface d'évaporation et l'épaisseur de la couche de matériau congelé jouent un rôle important dans l'amélioration du transfert de chaleur et de masse. L'augmentation de la surface d'évaporation est obtenue en augmentant la dispersion et la surface spécifique du matériau. Cela peut être réalisé par pulvérisation et broyage supplémentaire du produit congelé, ce qui permet d'obtenir un produit à haute dispersion. Selon les estimations préliminaires, le coût d'élimination de 1 kg d'humidité par séchage par atomisation est 6 fois inférieur à celui de la sublimation. Dans le même temps, les coûts de transport sont nettement inférieurs et l'état des produits est stable pendant le stockage à long terme. Cependant, comme l'a montré l'étude, l'utilisation du séchage par atomisation n'est possible que pour les micro-organismes...

Séchage en lit fluidisé

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Le séchage en lit fluidisé est un type de séchage des solides très efficace. Pour sécher le matériau en mode périodique, le produit source humide est placé par lots dans le réservoir de réception de l'unité de séchage. Là, il est mélangé dans un flux turbulent ascendant de gaz chauffé et maintenu en suspension. Dans ce cas, le produit est séché dans un processus avec des coefficients de transfert de chaleur et de masse élevés jusqu'à l'humidité résiduelle requise.

Séchage par atomisation

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La méthode de déshydratation par sublimation sous vide combine les avantages de deux méthodes de déshydratation bien connues : la congélation et le séchage sous vide. Lors de la congélation, les modifications indésirables des propriétés du produit sont minimes et lors du séchage ultérieur, l'humidité congelée est éliminée, ce qui permet de stocker les produits dans un emballage approprié (pendant un an ou plus) à une température ambiante non régulée. Les coûts énergétiques de l'organisation du processus de sublimation sous vide sont 15 à 20 fois plus élevés que les coûts similaires du séchage thermique.

Lyophilisateur à atomisation sous vide et atmosphérique

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La méthode de déshydratation par sublimation sous vide combine les avantages de deux méthodes de déshydratation bien connues : la congélation et le séchage sous vide. Lors de la congélation, les modifications indésirables des propriétés du produit sont minimes et lors du séchage ultérieur, l'humidité congelée est éliminée, ce qui permet de stocker les produits dans un emballage approprié (pendant un an ou plus) à une température ambiante non régulée. Les coûts énergétiques pour organiser le processus de sublimation sous vide sont 15 à 20 fois plus élevés que les coûts similaires du séchage thermique.

Lyophilisateur atmosphérique à lit fluidisé

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La lyophilisation atmosphérique de particules sphériques congelées peut également être réalisée dans un appareil à lit fluidisé. Cette technologie permet d'obtenir de nouveaux produits constitués de particules sphériques lisses avec une structure poreuse unique qui favorise leur dissolution rapide, ce qui est très important pour les produits pharmaceutiques de nouvelle génération. Une unité de laboratoire Mini-Glatt modifiée développée à l'Institut des technologies pharmaceutiques de l'Université de Moscou est présentée. Bâle (Suisse) en collaboration avec Glatt (Allemagne), pour la lyophilisation du matériau en mode hydrodynamique actif. Un équipement similaire est présenté au Centre international éducatif et scientifique pour le transfert de produits pharmaceutiques et de biotechnologies de l'Université technique d'État russe D.I. Mendeleev (Moscou). L'installation de laboratoire est un dispositif périodique composé de parties cylindriques et...