[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Zasady hydrofobowe, czyli lipofilowe, to chemicznie heterogeniczne substancje i ich mieszaniny o wyra\u017anej hydrofobowo\u015bci. Do tej grupy nale\u017c\u0105: zasady t\u0142uszczowe; zasady w\u0119glowodorowe; zasady silikonowe. Zasady t\u0142uszczowe obejmuj\u0105 t\u0142uszcze zwierz\u0119ce, ro\u015blinne i uwodornione, a tak\u017ce woski. T\u0142uszcze zwierz\u0119ce z natury chemicznej s\u0105 tr\u00f3jglicerydami wy\u017cszych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych. Ze wzgl\u0119du na swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci s\u0105 zbli\u017cone do wydzielin t\u0142uszczowych sk\u00f3ry. Ponadto t\u0142uszcze zawieraj\u0105 sk\u0142adniki niezmydlaj\u0105ce si\u0119, w\u015br\u00f3d kt\u00f3rych dominuje cholesterol. Z t\u0142uszcz\u00f3w zwierz\u0119cych najpowszechniejszy jest t\u0142uszcz wieprzowy \u2014 Adeps suillus seu Axungiaporcina (depurata). Jest to mieszanina tr\u00f3jgliceryd\u00f3w kwas\u00f3w stearynowego, palmitynowego, oleinowego i linolowego. T\u0142uszcz wieprzowy zawiera r\u00f3wnie\u017c niewielk\u0105 ilo\u015b\u0107 cholesterolu.\r\nJest to bia\u0142a masa prawie bezwonna o temperaturze topnienia 34-36 \"C. Ma\u015bci na s\u0142oninie s\u0105 dobrze wch\u0142aniane przez sk\u00f3r\u0119, nie maj\u0105 dzia\u0142ania dra\u017cni\u0105cego i s\u0105 \u0142atwo usuwane wod\u0105 z myd\u0142em. S\u0142onina \u0142atwo miesza si\u0119 i \u0142\u0105czy z innymi t\u0142uszczami, woskami, w\u0119glowodorami, \u017cywicami i kwasami t\u0142uszczowymi. Ze wzgl\u0119du na zawarto\u015b\u0107 stearyny, s\u0142onina zawiera do 25% wody, 70% alkoholu, 35% gliceryny, tworz\u0105c z nimi stabilne uk\u0142ady emulsyjne. Jednak pod wp\u0142ywem \u015bwiat\u0142a, ciep\u0142a, powietrza i mikroorganizm\u00f3w t\u0142uszcz je\u0142czeje, nabieraj\u0105c ostrego nieprzyjemnego zapachu, kwa\u015bnego odczynu i dzia\u0142ania dra\u017cni\u0105cego. Sta\u0142a s\u0142onina jest zdolna do utleniania, nie nadaje si\u0119 do produkcji ma\u015bci z utleniaczami. T\u0142uszcz wieprzowy reaguje z substancjami alkalicznymi, solami metali ci\u0119\u017ckich, cynkiem, miedzi\u0105 i bizmutem, tworz\u0105c myd\u0142a. Jednocze\u015bnie ma\u015bci ciemniej\u0105, staj\u0105 si\u0119 g\u0119ste i lepkie. T\u0142uszcze ro\u015blinne maj\u0105 przewa\u017cnie t\u0142ust\u0105 konsystencj\u0119, co wynika z wysokiej zawarto\u015bci gliceryd\u00f3w kwas\u00f3w nienasyconych. Pod tym wzgl\u0119dem t\u0142uszcze ro\u015blinne mog\u0105 by\u0107 stosowane wy\u0142\u0105cznie jako sk\u0142adniki baz ma\u015bciowych. Pod wzgl\u0119dem stabilno\u015bci s\u0105 podobne do t\u0142uszcz\u00f3w zwierz\u0119cych \u2014 je\u0142czej\u0105 podczas d\u0142ugotrwa\u0142ego przechowywania, ale ze wzgl\u0119du na zawarto\u015b\u0107 fitoncyd\u00f3w s\u0105 bardziej odporne na dzia\u0142anie mikroorganizm\u00f3w. Najbardziej powszechne zastosowanie znalaz\u0142y oleje ro\u015blinne, takie jak s\u0142onecznikowy, arachidowy, oliwkowy, brzoskwiniowy, migda\u0142owy i morelowy. Zalety t\u0142uszcz\u00f3w ro\u015blinnych obejmuj\u0105 nieszkodliwo\u015b\u0107 biologiczn\u0105, oboj\u0119tno\u015b\u0107 farmakologiczn\u0105 i mo\u017cliwo\u015b\u0107 przenikania przez nask\u00f3rek. T\u0142uszcze uwodornione s\u0105 p\u00f3\u0142syntetycznym produktem otrzymywanym przez katalityczne uwodornienie t\u0142ustych olej\u00f3w ro\u015blinnych (s\u0142onecznikowego, sojowego, arachidowego, rycynowego itp.).[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/span><\/span><\/pre>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
[vc_row][vc_column][vc_column_text] [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Zasady hydrofobowe, czyli lipofilowe, to chemicznie heterogeniczne substancje i ich mieszaniny o wyra\u017anej hydrofobowo\u015bci. Do tej grupy nale\u017c\u0105: zasady t\u0142uszczowe; zasady w\u0119glowodorowe; zasady silikonowe. Zasady t\u0142uszczowe obejmuj\u0105 t\u0142uszcze zwierz\u0119ce, ro\u015blinne i uwodornione, a tak\u017ce woski. T\u0142uszcze zwierz\u0119ce z natury chemicznej s\u0105 tr\u00f3jglicerydami wy\u017cszych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych. Ze wzgl\u0119du na swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci s\u0105 zbli\u017cone do wydzielin…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"inline_featured_image":false},"categories":[3188,2188,3200,3174,2175],"tags":[2380,2196,2195,2372,2376,2381,2378,2193,2377,2370,43,2197,2373,2379,156,155,2198,2375,194,193,2194,2374,2192,2371,2191],"rttpg_featured_image_url":null,"rttpg_author":{"display_name":".. Autor Roman Tsibulsky","author_link":"https:\/\/minipress.ru\/sprzet-farmaceutyczny\/author\/admin\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"LINIA DO PRODUKCJI MA\u015aCI<\/a> PRODUKCJA KREM\u00d3W I MA\u015aCI SPRZ\u0118T<\/a> PRODUKCJA STERYLNYCH MA\u015aCI<\/a> SCHEMAT TECHNOLOGICZNY PRODUKCJI MA\u015aCI<\/a> TECHNOLOGIE PRODUKCJI FARMACEUTYCZNEJ<\/a>","rttpg_excerpt":"[vc_row][vc_column][vc_column_text] [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Zasady hydrofobowe, czyli lipofilowe, to chemicznie heterogeniczne substancje i ich mieszaniny o wyra\u017anej hydrofobowo\u015bci. Do tej grupy nale\u017c\u0105: zasady t\u0142uszczowe; zasady w\u0119glowodorowe; zasady silikonowe. Zasady t\u0142uszczowe obejmuj\u0105 t\u0142uszcze zwierz\u0119ce, ro\u015blinne i uwodornione, a tak\u017ce woski. T\u0142uszcze zwierz\u0119ce z natury chemicznej s\u0105 tr\u00f3jglicerydami wy\u017cszych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych. Ze wzgl\u0119du na swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci s\u0105 zbli\u017cone do wydzielin...","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/minipress.ru\/sprzet-farmaceutyczny\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58949"}],"collection":[{"href":"https:\/\/minipress.ru\/sprzet-farmaceutyczny\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/minipress.ru\/sprzet-farmaceutyczny\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/minipress.ru\/sprzet-farmaceutyczny\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/minipress.ru\/sprzet-farmaceutyczny\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58949"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/minipress.ru\/sprzet-farmaceutyczny\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58949\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/minipress.ru\/sprzet-farmaceutyczny\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58949"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/minipress.ru\/sprzet-farmaceutyczny\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58949"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/minipress.ru\/sprzet-farmaceutyczny\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58949"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}