Trong số các phương pháp sấy khác nhau được sử dụng trong ngành dược phẩm, sấy khô được sử dụng rộng rãi nhất, cho phép bảo quản tốt nhất các tính chất hữu ích của các sản phẩm sấy khô. Sấy khô, còn được gọi là đông lạnh, phân tử hoặc đông khô, là một quá trình công nghệ phổ biến và phát triển nhanh chóng trong vài thập kỷ qua. Lý do cho điều này là chất lượng cao của các sản phẩm thu được và khả năng không thể thay thế của đông khô, chủ yếu trong dược phẩm, thực phẩm ...
Một vai trò quan trọng trong việc cải thiện nhiệt và truyền khối được chơi bởi bề mặt bay hơi và độ dày của lớp vật liệu đông lạnh. Sự gia tăng bề mặt bay hơi đạt được bằng cách tăng độ phân tán và bề mặt riêng của vật liệu. Điều này có thể được thực hiện bằng cách phun và nghiền thêm sản phẩm đông lạnh, cho phép thu được sản phẩm có độ phân tán cao. Theo ước tính sơ bộ, chi phí loại bỏ 1 kg độ ẩm bằng cách sấy phun ...
Phương pháp khử nước thăng hoa chân không kết hợp những ưu điểm của hai phương pháp khử nước đã biết - đông lạnh và sấy khô trong chân không. Trong quá trình đóng băng, những thay đổi không mong muốn trong các tính chất của sản phẩm là tối thiểu và việc sấy khô tiếp theo sẽ loại bỏ độ ẩm đông lạnh, cho phép bạn bảo quản sản phẩm trong bao bì thích hợp (một năm trở lên) ở nhiệt độ môi trường không được kiểm soát. Chi phí năng lượng cho việc tổ chức quá trình thăng hoa trong khoảng chân không 15-20 ...
Phương pháp khử nước thăng hoa chân không kết hợp những ưu điểm của hai phương pháp khử nước đã biết - đông lạnh và sấy khô trong chân không. Trong quá trình đóng băng, những thay đổi không mong muốn trong các tính chất của sản phẩm là tối thiểu và việc sấy khô tiếp theo sẽ loại bỏ độ ẩm đông lạnh, cho phép bạn bảo quản sản phẩm trong bao bì thích hợp (một năm trở lên) ở nhiệt độ môi trường không được kiểm soát. Chi phí năng lượng cho việc tổ chức quá trình thăng hoa trong khoảng chân không 15-20 ...
Đóng băng trong khí quyển của các hạt hình cầu đông lạnh cũng có thể được thực hiện trong một thiết bị tầng sôi. Công nghệ này cho phép bạn có được các sản phẩm mới bao gồm các hạt có hình dạng hình cầu mịn với cấu trúc xốp độc đáo, góp phần vào sự hòa tan nhanh chóng của chúng, điều này rất quan trọng đối với các sản phẩm dược phẩm thế hệ mới. Thiết lập phòng thí nghiệm Mini-Glatt được sửa đổi được phát triển tại Viện Công nghệ Dược phẩm của Đại học Basel được trình bày ...
6274
980823
