Vakum süblimasyon dehidratasyon yöntemi, bilinen iki dehidrasyon yönteminin avantajlarını birleştirir - bir vakumda dondurma ve kurutma. Donma sırasında, ürünün özelliklerinde istenmeyen değişiklikler minimaldir ve daha sonra kurutma donmuş nemi giderir, bu da ürünleri uygun ambalajda (bir yıl veya daha fazla) regüle edilmemiş bir ortam sıcaklığında saklamanızı sağlar. Süblimasyon sürecinin 15-20 vakumda organizasyonu için enerji maliyetleri ...