2549. สืบค้นเมื่อ 28 สิงหาคม พ.ศ.
การเชื่อมขวางของโซ่พอลิเมอร์นั้นดำเนินการโดยการนำสารพิเศษเข้าสู่ระบบซึ่งเป็นผลมาจากการแลกเปลี่ยนไอออนทำให้เกิดพันธะระหว่างสองโซ่ที่อยู่ติดกัน ในกรณีนี้กระบวนการดำเนินการที่ขอบเขตของเฟส เป็นไปได้ที่จะใช้ระบบน้ำมันในน้ำที่มีพอลิเมอร์ไฮโดรฟิลิกและตัวอย่างเช่นอัลดีไฮด์ลดลงเป็นสารเชื่อมขวาง ในกรณีนี้ปฏิกิริยาของโพลีเมอร์กับอัลดีไฮด์จะเกิดขึ้นในช่วงน้ำส่งผลให้เกิดการก่อตัวของเฟสใหม่ที่สะสมอยู่ในหยดน้ำมันเนื่องจากอัลดีไฮด์ที่สูงกว่าละลายในเฟสที่ไม่ใช่ขั้ว.
สืบค้นเมื่อ 7 พฤษภาคม พ.ศ. Capsula - ก ล ล ล ล ล ล ล น ข อ ุ ุ อ อ ล ล ล ล ล ล ล ล ล ล น น น น น แ แ แ น น น น ท ท ด ห ห ห อ อ อ อ อ อ อ อ อ อ อ น น น น น น น น น น น น น น น น น น น น น น น น น น น ล ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท ท
สืบค้นเมื่อ 7 January 2015. สืบค้นเมื่อ 5 January 2015. สืบค้นเมื่อ 5 July 2015.
วิธีการสเปรย์ทำให้แห้งการกระจายตัวหรืออิมัลชั่นของสารห่อหุ้มที่มีโพลีเมอร์และตัวทำละลาย (ทั้งอินทรีย์และน้ำ) ประกอบด้วยการกระจายพวกมันเข้าไปในกระแสของก๊าซที่ใช้ความร้อน เป็นผลมาจากการถ่ายเทความร้อนและมวลตัวทำละลายจะถูกลบออกจากระบบและการก่อตัวของอนุภาคหนาแน่นสารห่อหุ้มที่มีการกระจายไปทั่วปริมาตรและไม่เข้มข้นในแกนของแคปซูล กลุ่มที่พบมากที่สุดของสารที่ใช้สำหรับห่อหุ้มสเปรย์แห้งคือคาร์โบไฮเดรตรวมถึงแป้งดัดแปรและไฮโดรไลซ์อนุพันธ์เซลลูโลสเหงือกและไซโคลเด็กซ์ตริน โปรตีนรวมถึงเวย์โปรตีนเคซีนและเจลาติน พลาสติกชีวภาพ ชนิดของวัสดุเปลือกที่ใช้ไม่เพียง แต่ส่งผลต่อประสิทธิภาพในการห่อหุ้มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลักษณะทางสัณฐานวิทยาของอนุภาคผลิตภัณฑ์ด้วย.