Ang pamamaraan ng vacuum sublimation dehydration ay pinagsasama ang mga pakinabang ng dalawang kilalang pamamaraan ng pag-aalis ng tubig - pagyeyelo at pagpapatayo sa isang vacuum. Sa panahon ng pagyeyelo, hindi kanais-nais na mga pagbabago sa mga katangian ng produkto ay minimal, at ang kasunod na pagpapatayo ay nagtatanggal ng mga nagyeyelo na kahalumigmigan, na nagbibigay-daan sa iyo na mag-imbak ng mga produkto sa naaangkop na packaging (isang taon o higit pa) sa isang hindi regular na temperatura ng ambient. Ang gastos ng enerhiya para sa samahan ng proseso ng sublimasyon sa isang vacuum ng 15-20 ...