1. Kupite opremo eno za drugo. Prvi je prisel, plazhal naslednji. Tako lahko sami preverite dobavitelja in kakost opreme. 2. Izberite opremo ne po seznamu, ampak z obveznim razpravo o podrobnostih vsake opreme in lastnosti vashih surovin. Ena oprema dobro delaje z eno surovino, ena moka pa z drugo.
6465