1. Nakupujte zariadenie jeden po druhom. Prvý prišiel, zaplatil nasledujúce. Takto môžete skontrolovať dodávateľa a kvalitu samotného zariadenia. 2. Vyberte zariadenie, ktoré nie je uvedené v zozname, ale povinnou diskusiou o podrobnostiach o každom zariadení a vlastnostiach vašich surovín. Jedno zariadenie funguje dobre s jednou surovinou a druhou múkou s druhou.