1. Cumpărați echipament unul câte unul. Primul a venit, a plătit următoarele. Astfel, puteți verifica furnizorul și calitatea echipamentului în sine. 2. Alegeți echipamentele nu după o listă, ci cu o discuție obligatorie a detaliilor fiecărui echipament și a proprietăților materiilor prime. Un echipament funcționează bine cu o materie primă și o făină cu alta.