Existem dois tipos de gelatina: gelatina ácida A e gelatina alcalina B, que diferem em algumas propriedades físico-químicas. Geralmente, misturas de gelatinas A e B são usadas na fabricação de cápsulas farmacêuticas, pois isso permite obter massas para a fabricação de cápsulas com as características reológicas mais ótimas (em particular em termos de resistência, viscosidade, pH, ferro). conteúdo etc.). A gelatina é fácil e rapidamente absorvida pelo corpo humano, mesmo com distúrbios graves do trato gastrointestinal, não é tóxica e não apresenta reações adversas. Uma propriedade característica da gelatina (de lat. Gelare - para endurecer) é a capacidade de suas soluções de gelificar com resfriamento, formando um gel sólido. O fabrico de cápsulas de gelatina baseia-se nesta propriedade da gelatina. Para obter um invólucro de cápsula estável, a base de gelatina pode conter várias substâncias auxiliares permitidas para uso: plastificantes, formadores de filme, estabilizadores, conservantes, substâncias corretivas, corantes e pigmentos. A fim de melhorar as propriedades estruturais e mecânicas e garantir a elasticidade adequada, aumentar a resistência e reduzir a fragilidade das conchas, plastificantes são introduzidos na massa de gelatina. Os plastificantes mais populares são glicerina, sorbitol, PEO-400, polietileno glicol, polipropileno, polietileno sorbitol (3-15%) com hidroxietileno (4-40%), hexantropo, etc. Para fazer cápsulas duras, a massa de gelatina deve conter um pequena quantidade de plastificantes (0, 3-1,0%), para macios - seu número aumenta para 20-45%.
Em alguns casos, as cápsulas de gelatina tornam-se mais estáveis ​​com a substituição parcial ou completa do glicerol por sorbitol, PEO-400 ou outros plastificantes no invólucro.
Entre as desvantagens das cápsulas de gelatina, pode-se notar sua alta sensibilidade à umidade, o que requer conformidade com certas condições de armazenamento das cápsulas. Portanto, às vezes são aplicados revestimentos especiais em cápsulas de gelatina - agentes formadores de filme que protegem o invólucro de maneira confiável da umidade e, ao mesmo tempo, não impedem sua rápida destruição no estômago.

Esses agentes formadores de película incluem para-aminobenzoatos de açúcar e derivados amino da celulose que melhoram a resistência das cápsulas de gelatina à umidade. Outra maneira de superar a sensibilidade à umidade das cápsulas de gelatina é usar zein ou outras substâncias formadoras de filmes resistentes à umidade em vez de gelatina. Para encapsular formulações vitamínicas complexas, os pesquisadores japoneses propuseram um método para a produção de cápsulas "duplas": as vitaminas solúveis em água são revestidas com um filme de substâncias semelhantes à cera e depois com um filme hidrofílico de gelatina. A massa de gelatina é um ambiente favorável para a reprodução de microrganismos. Para garantir a estabilidade antimicrobiana das conchas, os conservantes são introduzidos na massa: uma mistura de ácido salicílico (até 0,12%) com metabissulfito de potássio (sódio) (até 0,2%), ácido benzóico e benzoato de sódio (0,05-0,1% ), nipagina (0,1-0,5%) ”Para dar às cápsulas uma apresentação atraente ou proteger substâncias ativas de reações fotoquímicas, são introduzidos excipientes corretivos na massa de gelatina. Às vezes, agentes aromatizantes (óleos essenciais, essências, etil vanilina 0,1%) são adicionados à base de gelatina, dando à cápsula um cheiro agradável. A adição de substâncias doces (xarope de açúcar, sacarose, glicose, etc.) melhora o sabor das cápsulas e reduz a sensação desagradável quando ingerida. Atualmente, todas as cápsulas (com raras exceções) são pintadas para proporcionar uma aparência mais estética. Para este fim, os corantes são introduzidos na massa de gelatina. Diferentes manchas também são convenientes para a produção de vários tipos de preparações na forma de cápsulas, pois permitem distinguir os produtos por cor. Como corantes, podem ser utilizadas substâncias de origem natural (ácido carmínico, clorofila, beta-caroteno etc.), cuja baixa toxicidade permite que sejam utilizadas sem restrições na maioria dos países do mundo, pigmentos inorgânicos (amarelo, vermelho e amarelo). óxido de ferro preto, dióxido de titânio), bem como corantes orgânicos aprovados para uso médico. O número de corantes em uma cápsula, em regra, não excede 50 μg. As cápsulas destinadas a serem preenchidas com substâncias fotossensíveis devem ser opacas. Para esse fim, são usados ​​opacificadores - substâncias que possibilitam a obtenção de cápsulas opacas, devido à capacidade de formar uma suspensão estável e finamente dispersa na massa de gelatina.

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