از بین روش های مختلف خشک کردن مورد استفاده در صنعت داروسازی ، خشک کردن یخ ها به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد ، که امکان حفظ بهترین خواص مفید محصولات خشک شده را فراهم می آورد. خشک کردن یخ ، که به آن خشک شدن انجماد ، مولکولی یا انجماد نیز گفته می شود ، یک فرآیند تکنولوژیکی محبوب و به سرعت در حال توسعه در چند دهه گذشته است. دلیل این امر ، کیفیت بالای محصولات به دست آمده و غیر قابل تعویض خشک شدن یخ ، در درجه اول در مواد دارویی ، مواد غذایی است ...
نقش قابل توجهی در بهبود گرما و انتقال جرم توسط سطح تبخیر و ضخامت لایه ماده یخ زده ایفا می کند. افزایش سطح تبخیر با افزایش پراکندگی و سطح خاص مواد حاصل می شود. این کار با اسپری و آسیاب بیشتر محصول یخ زده انجام می شود ، که امکان دستیابی به محصول پراکندگی بالا را فراهم می آورد. طبق برآوردهای اولیه ، هزینه از بین بردن 1 کیلوگرم رطوبت توسط خشک کردن اسپری است ...
روش کم آبی بدن تصعید خلاء مزایای دو روش شناخته شده از کم آبی بدن را دارد - انجماد و خشک کردن در خلا. در حین انجماد ، تغییرات نامطلوب در خواص محصول حداقل است و خشک شدن بعدی رطوبت منجمد را از بین می برد و این به شما امکان می دهد تا محصولات را در بسته بندی مناسب (یک سال یا بیشتر) با دمای محیطی تنظیم نشده ذخیره کنید. هزینه های انرژی برای سازماندهی فرایند تصعید در خلاء 15-20 ...
روش کم آبی بدن تصعید خلاء مزایای دو روش شناخته شده از کم آبی بدن را دارد - انجماد و خشک کردن در خلا. در حین انجماد ، تغییرات نامطلوب در خواص محصول حداقل است و خشک شدن بعدی رطوبت منجمد را از بین می برد و این به شما امکان می دهد تا محصولات را در بسته بندی مناسب (یک سال یا بیشتر) با دمای محیطی تنظیم نشده ذخیره کنید. هزینه های انرژی برای سازماندهی فرایند تصعید در خلاء 15-20 ...
خشک کردن انجماد اتمسفر ذرات کروی منجمد نیز می تواند در دستگاه بستر سیال انجام شود. این فناوری به شما امکان می دهد تا از محصولات جدید متشکل از ذرات یک شکل کروی صاف با ساختار متخلخل منحصر به فرد ، و در انحلال سریع آنها ، که برای محصولات دارویی نسل جدید بسیار مهم است ، کمک بگیرید. مجموعه آزمایشگاهی Mini-Glatt اصلاح شده در انستیتو فناوری داروسازی دانشگاه بازل ارائه شده است ...
6274
980823
