Metode dehidrasi sublimasi vakum menggabungkan keuntungan dari dua metode dehidrasi - pembekuan dan pengeringan yang dikenal dalam ruang hampa udara. Selama pembekuan, perubahan yang tidak diinginkan dalam sifat-sifat produk minimal, dan pengeringan berikutnya menghilangkan kelembaban beku, yang memungkinkan Anda untuk menyimpan produk dalam kemasan yang sesuai (satu tahun atau lebih) pada suhu sekitar yang tidak diatur. Biaya energi untuk pengorganisasian proses sublimasi dalam ruang hampa udara 15-20 ...