वैक्यूम उच्च बनाने की क्रिया निर्जलीकरण की विधि निर्जलीकरण के दो ज्ञात तरीकों के लाभों को जोड़ती है - वैक्यूम में ठंड और सूखना। ठंड के दौरान, उत्पाद के गुणों में अवांछनीय परिवर्तन न्यूनतम होते हैं, और बाद में सुखाने से जमे हुए नमी को हटा दिया जाता है, जो आपको एक अनियमित परिवेश के तापमान पर उत्पादों को उचित पैकेजिंग (एक वर्ष या अधिक) में संग्रहीत करने की अनुमति देता है। 15-20 की निर्वात में उच्च बनाने की क्रिया संगठन के लिए ऊर्जा की लागत ...