L'huile des graines est d'abord éliminée par pression à froid, puis ses résidus sont éliminés en traitant le gâteau avec de l'essence. A partir de la poudre non grasse obtenue de tourteau de moutarde, une pâte est préparée en la mélangeant avec une solution de caoutchouc dans l'essence. Le frottis est effectué à l'aide d'une machine à enduire. Le processus technologique pour la préparation des enduits à la moutarde comprend cinq étapes: préparation de la colle - solution à 2% de caoutchouc dans l'essence; masse de moutarde de cuisson - un mélange de parties égales de poudre de moutarde et de colle; étaler la masse sur papier et sécher le rouleau dans la chambre de séchage pendant 45 minutes à une température de l'air de 80 ° C, tandis que l'essence restante s'évapore; couper un rouleau et emballer des enduits à la moutarde. La bande séchée est coupée sur une machine de découpe de feuilles en feuilles qui sont refroidies pendant 24 heures, puis les feuilles sont coupées en plâtres de moutarde individuels; récupération d'essence.

Les emplâtres à la moutarde sont produits dans des sacs en plastique ou des emballages de papier ciré de 10 pièces. Chaque dixième enduit de moutarde sur un côté a une étiquette qui indique la méthode d'application. Les emballages sont emballés en paquets de 600 pièces et stockés dans un endroit sec, car en présence d'humidité, l'hydrolyse de la sinigrine se produit et les enduits à la moutarde perdent leur activité. La durée de conservation des enduits à la moutarde est de 8 mois. L'utilisation de la moutarde comme irritant est basée sur l'hydrolyse du glycoside de sinigrine dans les graines de moutarde et la libération d'huile essentielle de moutarde, qui est entièrement constituée d'isothiocyanate d'allyle. L'hydrolyse ne se produit que si l'enzyme en émulsion (mirosine) est conservée dans le tourteau. L'évaluation de la qualité des enduits à la moutarde se fait par la teneur en isothiocyanate d'allyle. De plus, les enduits à la moutarde sont immergés pendant 6 à 10 secondes dans de l'eau à une température de 37 ° C, après quoi ils sont fermement appliqués sur la peau, tandis que la moutarde doit provoquer une forte brûlure de la peau au plus tard 5 minutes plus tard..

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