1. Nakupujte zařízení jeden po druhém. První přišel, zaplatil následující. Můžete tak zkontrolovat dodavatele a kvalitu samotného zařízení. 2. Vyberte zařízení nikoli ze seznamu, ale s povinnou diskusí o podrobnostech každého zařízení a vlastnostech vašich surovin. Jedno zařízení pracuje dobře s jednou surovinou a druhou moukou s druhou.