Դեղագործական արդյունաբերության մեջ օգտագործվող չորացման տարբեր եղանակներից ամենատարածվածն օգտագործվում է սառեցման չորացումը, ինչը թույլ է տալիս լավագույնս պահպանել չորացրած ապրանքների օգտակար հատկությունները: Սառեցման չորացումը, որը կոչվում է նաև սառեցման, մոլեկուլային կամ սառեցման չորացում, վերջին մի քանի տասնամյակների ընթացքում տարածված և արագ զարգացող տեխնոլոգիական գործընթաց է: Դրա պատճառը ձեռք բերված ապրանքների բարձր որակը և սառեցման չորացման անփոխարինելիությունն է, հիմնականում դեղագործական, սննդի մեջ ...
Heatերմության և զանգվածային փոխանցման բարելավման գործում էական դեր է խաղում գոլորշիացման մակերեսը և սառեցված նյութի շերտի հաստությունը: Գոլորշիացման մակերեսի աճը հասնում է նյութի ցրման և հատուկ մակերեսի մեծացման միջոցով: Դա կարելի է անել սառեցված արտադրանքը ցրելու միջոցով և հետագայում մանրացնելով, ինչը թույլ է տալիս ձեռք բերել բարձր ցրման արտադրանք: Նախնական գնահատականներով ՝ 1 կգ խոնավությունը լակի չորացման միջոցով հեռացնելու ծախսերը ...
Վակուումային սուբլիմացիայի ջրազրկման եղանակը համատեղում է ջրազրկման երկու հայտնի մեթոդների առավելությունները `սառեցումը և չորացումը վակուումում: Սառեցման ընթացքում արտադրանքի հատկությունների անցանկալի փոփոխությունները նվազագույն են, և հետագա չորացումը վերացնում է սառեցված խոնավությունը, ինչը թույլ է տալիս ապրանքը պահել համապատասխան փաթեթավորման մեջ (մեկ տարի կամ ավելի) `չկարգավորված միջավայրի ջերմաստիճանում: 15-20 վակուումում վերը նշված ենթաբազմացման կազմակերպման էներգիայի ծախսերը ...
Վակուումային սուբլիմացիայի ջրազրկման եղանակը համատեղում է ջրազրկման երկու հայտնի մեթոդների առավելությունները `սառեցումը և չորացումը վակուումում: Սառեցման ընթացքում արտադրանքի հատկությունների անցանկալի փոփոխությունները նվազագույն են, և հետագա չորացումը վերացնում է սառեցված խոնավությունը, ինչը թույլ է տալիս ապրանքը պահել համապատասխան փաթեթավորման մեջ (մեկ տարի կամ ավելի) `չկարգավորված միջավայրի ջերմաստիճանում: 15-20 վակուումում վերը նշված ենթաբազմացման կազմակերպման էներգիայի ծախսերը ...
Սառեցված գնդաձև մասնիկների մթնոլորտային սառեցում-չորացումը կարող է իրականացվել նաև հեղուկացված մահճակալի ապարատում: Այս տեխնոլոգիան հնարավորություն է տալիս ձեռք բերել նոր ապրանքներ, որոնք բաղկացած են հարթ գնդաձև ձևի մասնիկներից `յուրահատուկ ծակոտկեն կառուցվածքով, նպաստելով դրանց արագ լուծարման, ինչը շատ կարևոր է նոր սերնդի դեղագործական ապրանքների համար: Ներկայացված է Բազելի համալսարանի դեղագործական տեխնոլոգիաների ինստիտուտում մշակված փոփոխված Mini-Glatt լաբորատորիայի կարգավորումը ...
6274
980823
